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Blatt Tee und Bohnen Kaffee
Matcha Taishan Bio

Matcha Taishan Bio

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Für diesen Matcha aus dem Nordwesten der chinesischen Provinz Zhejiang werden die Teesträucher vor der Ernte beschattet. Das fein gemahlene Pulver ergibt einen moosgrünen Aufguss mit kräftigem, frischem Geschmack und einer leichten Bitternote im Nachhall. Zutaten: Matcha-Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau. Zubereitung: 2 g auf 200 ml Wasser, 80–90 °C.

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Für diesen Matcha aus dem Nordwesten der chinesischen Provinz Zhejiang werden die Teesträucher vor der Ernte beschattet. Das fein gemahlene Pulver ergibt einen moosgrünen Aufguss mit kräftigem, frischem Geschmack und einer leichten Bitternote im Nachhall.

Zutaten: Matcha-Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zubereitung: 2 g auf 200 ml Wasser, 80–90 °C.

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